Pack Pacharán Zoco y Polvorones La Estepeña

En Pacharán Zoco encontramos delicados aromas de ciruelas y cerezas que se expresarán con una mayor intensidad. La entrada en boca es fresca, con la acidez que aportan las endrinas equilibrada por el dulzor del anís. El complemento perfecto para acompañar estas fiestas con los polvorones La Estepeña en un pack único.

Nota de cata:

Al servir Pacharán Zoco en una copa nos llama la atención su intenso color rojo cereza. Un color que nos habla de la buena madurez de los arañones navarros empleados en su elaboración. Su aroma es afrutado, recuerda a las cerezas, lleno de matices y perfectamente integrado con un agradable fondo anisado y notas balsámicas.

Su paso de boca es muy amable, aterciopelado y elegante, apreciándose la astringencia característica del fruto aunque muy suavizada por la densidad. El trago resulta muy sabroso y nos deja la boca con muchas sensaciones afrutadas que permanecen en la boca durante mucho tiempo.

Si después del trago nos volvemos a llevar la copa a la nariz nos sorprenderá apreciar mayor intensidad en el aroma afrutado, ahora claramente dominante. Y es que el aroma de las endrinas es muy suave en comparación con otras frutas y lo encontramos con mayor intensidad en el pacharán cuando tenemos nuestro paladar impregnado de licor.