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Pack Vinos Blancos de Guarda

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1 bot de 0,75 Mar de Frades Finca Valiñas (Do Rías Baixas)
1 bot de 0,75 Ramón Bilbao Edición Limitada Verdejo Lías (Do Rueda)
1 bot de 0,75 Ramón Bilbao Límite Norte (DOca Rioja)

TRES VINOS BLANCOS DE LARGO RECORRIDO

Te presentamos en este pack una cuidada selección de vinos blancos procedentes de las DO Rías Baixas, DO Rueda y DOca Rioja, aptos para consumir ahora y también para guardar más tiempo. Elaborados todos ellos a partir de variedades de uvas blancas (Verdejo, Albariño, Maturana blanca, Tempranillo blanco...), el nexo de unión de esta selección es su perfecta combinación de frescura y complejidad. Además de notas cítricas, exóticas, herbáceas o florales -propias de cada variedad- encontraremos matices terciarios y otras notas de evolución (especias, maderas limpias, bollería...), todo ello en una armónica sintonía.

TRES ELABORACIONES MUY CUIDADAS

  • Mar de Frades Finca Valiñas: vendimia manual en nuestro viñedo emparrado a pie de bodega. Maceración con el método Ganímedes para una mejor extracción aromática. Fermentación fresca y posterior reposo y crianza sobre sus lías en el depósito, seguida de una crianza en botella. Su elaboración se alarga durante 4 años en la bodega.
  • Ramón Bilbao Edición Limitada Lías Verdejo: vendimia manual nocturna, en el viñedo que rodea la bodega, Finca Las Amedias. Maceración prefermentativa en frío, fermentación en depósitos pequeños de hormigon y crianza sobre sus lías en barricas de roble húngaro y francés, seguida de una crianza en la botella.
  • Ramón Bilbao Límite Norte: selección de variedades autóctonas y minoritarias, como son la Maturana blanca y el Tempranillo Blanco, en la zona más oocidental de La Rioja, buscando el frescor y la preservación de la acidez, necesaria para su envejecimiento. Fermentación en depósitos de hormigón y posterior crianza sobre sus lías en hormigón, ánforas y barricas de 600L. Posteriormente se ensambla y se cría durante 6 meses en barrica de 225 L, finalizando con 12 meses en botella.

TRES VINOS MUY VERSÁTILES

Perfectos para combinar con pescados a la brasa, mariscos, parrilladas de verduras, tablas de quesos, selecciones de ahumados e incluso carnes blancas.

Pack Vinos Blancos de Guarda

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