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Pack Sal y Botellas de Ramón Bilbao Rosado 2020

Disponible (unidades limitadas)

PVP 16,00 €

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2 bot. x 0,75L Ramón Bilbao Rosado
1 bot. x 200 ml. de sal líquida de Ramón Bilbao Rosado

Delicada y fragante frescura. Innovación culinaria de Ramón Bilbao

Descubre esta sal líquida de color rosa melocotón con matices ligeramente florales y afrutados, con un aroma fresco, elaborada a partir del aroma y sabor de Rosado de Ramón Bilbao. Sin duda, el complemento perfecto para aderezar cualquier plato y satisfacer los paladares más exigentes.

Para desarrollar Sal Rosé de Ramón Bilbao, la bodega riojana ha contado con la colaboración de la compañía navarra Sal de Manantial Ancestral, cuyas salinas y manantial se encuentran a los pies de la sierra de Urbasa y Andía. Las salinas tienen origen en un antiguo mar fosilizado con más de 200 millones de años de antigüedad y se encuentran a 700 metros de altitud. Su manantial salino ofrece un producto con alto contenido en sal y completamente natural.

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RAMÓN BILBAO ROSADO 2020

Elaboración y Crianza
Sangrado por gravedad y sin prensado automático. La uva tinta entra en el depósito y macera durante dos-cuatro horas. Recogida del mosto sin prensado mecánico para sintetizar los aromas y sabores más primarios, que recuerdan a los toques florales de la garnacha. Fermentación a baja temperatura (14ºC).

Variedad
85% Garnacha, 15% Viura.

Viñedos
Situados entre 550 y 770 metros de altitud en diferentes fincas que se encuentran en el Alto Najerilla, en la falda de la Sierra de la Demanda.

Suelos
Rocosos, con zonas de arcilla y un nivel calcáreo más bajo que en otras zonas de La Rioja.

Maridaje
Ideal como aperitivo y platos fríos como espárragos blancos, salpicón de marisco, verduras a la plancha, carpaccio de ternera o risottos.

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Pack Sal y Botellas de Ramón Bilbao Rosado

EUR

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